Mahi Mahi海豚鱼

[fancy_header3] [/ fancy_header3]名字
二项式:Coryphaena hippurus
中文:海豚鱼或鲯鳅鱼
日本:机型间

[fancy_header3]美味[/ fancy_header3]

[fancy_header3]烹饪[/ fancy_header3]
生鱼片,炸,炒

[fancy_header3]评论[/ fancy_header3]
夏威夷人称之为Mahi Mahi,他们喜欢这种鱼。
生鱼片新鲜的时候很好吃。但是很快就会有点臭。
在黄油或油中加热后味道很好。质地柔软,充满细纤维。